初夏のジュース

アナベルが咲き




腰丈ほどに伸びたパセリに可愛い花が咲き




この季節、庭や畑のあちこちに咲くどくだみ。

去年までは、干してお茶にしていたけれど

生のほうがずっといいというので

今年はこんな風にして飲んでいます。




葉をミキサーにかけ、たっぷりのヨーグルトと蜂蜜を少し。

殆ど臭みもなくさわやかな初夏のドリンクです。



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