ヨーガンレールの社員食堂

お料理の本は殆ど買わない私が買ってしまった一冊。

PHP発行、高橋みどりさん著

「ヨーガンレールの社員食堂」です。



内容はタイトルそのまま。

もともとはテキスタイルデザイナーで今は生活全般を手がける

彼の社員食堂のメニューがぎっしり詰まった本です。


まず、献立がシンプルであること。

素材も含めて、からだに優しそうなお料理であること。

何より、さとう大さじ〇杯とかが面倒な私にぴったりの

すっきりわかりやすい説明であること等など・・



映画の「かもめ食堂」を思わせるような

見ているだけで

チョットしあわせな気分になれそうな本です。


ちなみに

25年以上住所録として使っている

ヨーガンレールの布貼りのノートです。



若い頃からのファンで

あの頃買った、洋服はもちろん

ソファのカバーや布地などもまだまだ健在です。


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